Zahradní grily

Plynový, na dřevěné uhlí, nebo keramický

Plynové grily oceníte, pokud grilujete často a chcete mít hotovo bez čekání na rozpálení uhlí. Zapálíte, za deset minut grilujete a po jídle jen zavřete ventil. Grily na dřevěné uhlí a na dřevo jsou naopak o tom zážitku, kdy rozdělání ohně patří k věci a jídlo dostane výraznější chuť. Keramické grily typu Kamado se pohybují ve vyšší cenové hladině, ale drží teplotu hodiny bez dohledu, takže se hodí i na nízkoteplotní pečení a uzení.

Gril nebo ohniště?

Zahradní gril slouží především k přípravě jídla, zatímco ohniště je hlavně o atmosféře a posezení u ohně. Řada ohnišť má ovšem grilovací rošt, takže zvládne obojí. Pokud vám jde primárně o grilování, sáhněte po grilu. Pokud chcete večery u praskajícího ohně a grilování jen občas, může ohniště posloužit lépe.

Příslušenství, které se vyplatí

K samotnému grilu patří pár věcí, které používání zpříjemní. Kvalitní grilovací náčiní vydrží déle než plastové kleště, litinový rošt lépe drží teplo a udělá výraznější mřížky na mase, a ochranný kryt prodlouží grilu život, když zůstává celoročně venku.